Ochutnávková sada 3 druhů kakaa

Description

Ochutnávková sada tří druhů našeho 100% bio ceremoniálního kakaa ze tří zemí obsahuje 3x 50 gramů:
100% bio kakaová pasta FLOW (Sierra Leone, odrůda Forastero)
100% bio kakaová pasta CONNECTION (Dominikánská Republika, odrůda Trinitario)
100% bio řemeslná kakaová pasta HOLY MOUNTAIN (Peru, odrůda Chuncho Urusayhua)
Pro více informací viz detaily jednotlivých produktů.

Z každého balení po 50g vykouzlíte 2-3 kakaové nápoje. Přečtěte si jak připravit dokonalou šálku kakaa.

​​Kakao: 3x čistá 100% bio kakaová hmota z kakaových bobů v ceremoniální kvalitě
Země původu: Sierra Leone, Dominikánská Republika, Peru
Odrůda: Forastero, Trinitario, Chuncho Urusayhua
Zpracování: varianty pražené
Forma: varianty bloku
Chuť: Viz popisky jednotlivých druhů kakaa

HOLY MOUNTAIN
Holy Mountain bio řemeslné kakao (Posvátná hora) je starobylý, originální druh bobů Chuncho – jedna z nejvzácnějších odrůd kakaa. Stromy rostou v bujném údolí Urubamba v Peru, známém také jako Posvátné údolí Inků, v příznivém andském prostředí. Holy se vyrábí z pečlivě vybraných bobů ze starých stromů Chuncho, z nichž některé jsou staré až 200 let. Pěstují se s citrusy a dřevem v blízkosti potoků a říček stékajících z hor do údolí. Chuncho byly označeny za jedny z geneticky a aromaticky nejbohatších kakaových bobů na světě.
Hluboké, přírodní tóny zrn jsou ponořené do mnohotvární palety chuti Holy. Charakteristické a jedinečné. Holy je naše kakaová královna, která vás zavede na své svahy a ukáže vám krásu vnitřní krajiny.

CONNECTION
CONNECTION (Propojení) bio kakao je vyváženou směsí kakaových bobů Trinitario, které se pěstují na tropickém ostrově Dominikánské republiky. Je plné jemných, mnohovrstevnatých chuťových tónů a jeho příjemná a vše-objímajíci chuť je výsledkem rajského podněbí. Kakaovníky zde rostou v stínu vyšších stromů a v dokonalé symbióze s okolím. Tento pozitivní vztah blahodárně ovlivňuje půdu i samotnou úrodu.
Výrobce odebírá boby Trinitario přímo od dlouhodobých místních partnerů, kteří dodávají certifikované bio boby ručně sbírány a fermentovány na slunci. Tato družstva plně podporují zemědělce a pomáhají jim růst, zvyšovat kvalifikace a financovat komunitní projekty.
CONNECTION se vyrábí z bio pražených a mletých zrn v souladu s normami pro výrobu organických potravin. Skvělá denní dávka výživy, která rozzáří každý okamžik čokoládovým potěšením. Dokonale nahradí kávu.

FLOW
Flow (Proudění) bio kakao pochází z oblasti Sierra Leone v západní Africe, která je známá svou krásnou krajinou a deštnými pralesy, jež patří k nejvýznamnějším lesním ekosystémům na světě. Sierra Leone je ideálním místem pro pěstování kakaa, a to se projevuje na kvalitě a chuti kakaa z této oblasti.
Energetické FLOW se vyrábí technickým postupem, který je v souladu s normami pro bio výrobu. Rozemleté, na slunci fermentované a následně pražené kakaové boby vytvářejí jedinečnou chuť, která je hluboká, čokoládová a hořká a zároveň se dokonale snoubí s kořením. Tohle kakao je plné zdravího tuku a výživných hodnot. Jeho chuť je povzbuzující, šťavnatá, probouzejúcí vnitřní slunce.
Výrobce FLOW si striktně zakládá na udržitelné a etické spolupráci s farmáři, podporované osvětovými a vzdělávacími programy. Díky tomu mají zemědělci a venkovské komunity možnost zlepšit své živobytí, vytvářet plantáže, které splňují globální certifikační normy, a zvyšovat biodiverzitu a výnosy. Biologická rozmanitost je v této zeměpisné šířce nesmírně důležitá a odpovídá unikátním chuťovým vlastnostem FLOW.
Ráno s FLOW rozzáří celý váš den a dodá vám energii k tanci, práci i kreativitě. Zpříjemněte si chvíle a nechte se unést chutí!